En congruencia con el Plan Rector de Desarrollo Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México, la Licenciatura en Nutrición de la Unidad Académica Profesional Acolman realizó por segundo año consecutivo la Feria de la Nutrición en el municipio de San Martín de las Pirámides, Estado de México. Los objetivos de dicha actividad fueron: brindar asesoría nutricional a los habitantes del municipio, así como fortalecer los conocimientos y habilidades de los universitarios en el proceso de la atención clínico nutricional.
En coordinación con el H. Ayuntamiento de San Martín de las Pirámides, los universitarios brindaron servicios de Diagnóstico Antropométrico, Medición de Tensión Arterial, Orientación Alimentaria y Asesoría Nutricional personalizada.
Al respecto, el Coordinador de la Unidad Académica, el Dr. Ranulfo Pérez Garcés informó que estas Ferias de la Nutrición forman parte de la política de la Universidad Autónoma del Estado de México de realizar servicios comunitarios donde, por una parte, los universitarios apliquen las competencias adquiridas en las aulas, y por otro lado, que la UAEM refrende su vocación de servicio con las comunidades, y contribuir a mejorar la calidad de vida de la población en situaciones de pobreza y vulnerabilidad.
Pérez Garcés, también refirió que la Universidad Autónoma del Estado de México a través de la Unidad Académica Profesional Acolman, estrechará lazos de colaboración con las autoridades locales en el noreste de la entidad, para extender los servicios de diagnóstico y prevención de enfermedades nutricionales que ofrece este espacio académico, tanto en instituciones educativas como en el sector privado de los municipios de la región.