INAUGURAN EXPOSICIÓN SOBRE LA GRANA COCHINILLA

La Secretaría de Cultura, a través de la Dirección General de Patrimonio y Servicios Culturales, inauguró la exposición “Viaje por el Mundo de la Grana Cochinilla Fina”, la cual sumerge a los visitantes por el interesante proceso de crianza de este pequeño animalito que ha dado a la humanidad uno de los colores más utilizado tanto en el comercio textil como alimenticio: el carmín.

En el acto se dieron cita José Gabriel Neyra, coordinador del Museos; José Luis Castillo Narváez, del Área de investigación del ICAMEX; Eduardo Orihuela Belmonte, de la dirección de desarrollo rural SEDAGRO; Elías Jaime Matadamas, asesor técnico de la organización Grana Cochinilla Nopaletepec; María de la Paz Zamorano, representante legal de la Asociación Grana Cochinilla Nopaltepec; Benigno Rodríguez, administrador de la Asociación Grana Cochinilla Nopaltepec; Anabel Morales Infante, presidente de vigilancia de la Asociación y Norberto Sánchez Martínez, director general de cultivos intensivos de SEDAGRO.

Después de dar una breve explicación de lo que es la grana cochinilla, se dispusieron a hacer el respectivo corte de listón para dar por inaugurada dicha exposición en la cual se da a conocer la importancia de esta tradición porque fue el sustento de comunidades indígenas en el México prehispánico y, en nuestros días, aún tiene vigencia en el comercio internacional.

Acto seguido, se emprendió el recorrido de la misma, donde De la Paz Zamorano fue explicando todo el proceso que conlleva generar el pigmento color carmín que arroja la grana cochinilla fina, desde qué es, cómo nace y se desarrolla en el nopal, cuándo tiene que hacerse la selección y la extracción para poder obtener el polvo de color.

Pintura rojiza que se obtiene de la cochinilla hembra y que hoy en día es utilizada como colorante en refrescos, embutidos, cosméticos, lácteos, dulces, mermeladas, industria farmacéutica, entre otros que podrán descubrir en el Museo de Ciencias Naturales.

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